“Il riccio e la mela” apre in via Manin – UDINE

L’uomo è ciò che mangia (come disse Feuerbach) e se così è la mia amica Laura ha pensato bene di mettere in vetrina la sua passione per il buon cibo e per il buon vino. Ha valutato che in centro, in via Manin, ci voleva proprio un angolo per coltivare il gusto per una tavola ricca di prodotti sani e buoni, sia di produzione locale che dell’eccellenza nazionale. Quindi si è lanciata nella ricerca dell’OTTIMO in base proprio al suo gran gusto per la tavola. E allora ecco la gran scelta dei formaggi della latteria di Lavariano, il succo di mele friulano, pane fresco artigianale, frutta e verdura fresche di ottima scelta puntando anche sulle stagionalità delle produzioni locali , in più la pasta di Gragnano e prodotti sottolio di alta gamma. Ma non si può tralasciare le migliori etichette di vini friulani, l’olio della zona triestina, sughi e patè di livello gourmet. Insomma Laura ha deciso che nel suo negozio “Il riccio e la mela” in via Manin n.6, tutti impareranno ad apprezzare i buoni sapori della tradizione italiana. Per tutti “Solo Bontà” (e tanta simpatica accoglienza) parola di Laura Blasi.

Alberta Gallo