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Buttrio – Si avvia alla conclusione, salutata anche quest’anno da un grande riscontro di pubblico, la Fiera Regionale dei Vini, la più antica manifestazione enoica italiana la cui 85esima edizione presenta tantissimi ingredienti che ruotano attorno al protagonista assoluto della tre giorni che ha reso Buttrio la capitale italiana dei vini autoctoni: il vino di qualità. La manifestazione offre in assaggio oltre 500 vini: 200 etichette di 180 aziende locali selezionate dalla Guida Vini Buoni d’Italia nell’Enoteca Friuli mentre all’interno dell’Enoteca Italia, un banco di degustazione d’eccellenza, sono disponbili 285 tipologie di vini provenienti da tutta la penisola. L’evento offre inoltre l’occasione per degustare in anteprima assoluta i vini delle aziende che sono state selezionate in Friuli Venezia Giulia per l’edizione 2018 della prestigiosa guida del Touring Club Italiano.
E se non si è dei conoscitori, poco importa: la kermesse si rivolge anche a chi si avvicina per la prima volta al mondo del buon bere, con degustazioni di vini e birre artigianali guidate da esperti sommelier.
Quella di Buttrio però è una fiera che da 85 anni coniuga la passione per il vino a quella per la buona tavola e per la cultura.Anche per la giornata conclusiva sono previsti concerti, degustazioni, mercatini, corsi di cucina, giochi, spettacoli circensi e di burattini, attività sportive, visite guidate ed eventi rivolti alle famiglie e in particolare ai più piccoli visitatori.
Il ricco programma prevede infatti anche prodotti tipici, i gustosi piatti dello chef Luigi Zago, la pasticceria e gelateria artigianale, pane e pizza preparati dallo chef Giovanni Gandino, i formaggi caprini prodotti in regione e tanto altro per un evento che fornirà l’opportunità di riscoprire le antiche tradizioni del territorio e riassaporare i migliori prodotti enoici e non del Friuli Venezia Giulia e di tutta la Penisola.
In questo filone, proseguono con successo i corsi di cucina su prenotazione. Domenica ce ne sono in programma due: alle ore 11.30 “Pan per focaccia in abbinamento a Pinot bianco, Malvasia e Friulano e formaggi caprini” a cura di ONAV FVG e alle ore 17.00 “Piadine e taralli in abbinamento alla Ribolla gialla spumante e formaggi caprini” a cura di ONAV FVG.
La Fiera dei Vini di Buttrio vuol essere come detto anche una festa per le famiglie, offrendo svariati intrattenimenti, giochi e divertimenti per tutti e in particolare per i bambini. Ad attendere i più piccoli ci saranno un divertente gonfiabile, trucca bimbi, giochi giganti a cura di Maravee Animazione e corsi per mini chef, affiancati dallo spettacolo di burattini a cura di Cosmoteatro e dalla caccia al tesoro a cura di Visitait.
Alcune delle visite guidate curate dagli esperti archeobotanici sono dedicate infatti ai piccoli ospiti della Fiera: “Curiosando in museo… attrezzi, oggetti e saperi di un tempo”, percorso con laboratorio creativo per conosce e scoprire particolari strumenti e antiche tradizioni, è in programma domenica 11 giugno alle ore 15. Il laboratorio si chiuderà con l’iniziativa “Vestiamo le bottiglie“: i bambini si cimenteranno nel restyling di un’etichetta, diventando artisti per un giorno. La premiazione delle più belle etichette avrà luogo alle ore 16.30 al secondo piano di Villa di Toppo-Florio. Sempre domenica alle 16.30 ci saranno anche le premiazioni del concorso fotografico per ragazzi “Naturalmente Buttrio”, organizzato in collaborazione con il Consiglio Comunale dei Ragazzi di Buttrio
I bambini in Fiera potranno anche cimentarsi nell’arte culinaria. A loro sono infatti dedicati dei corsi di cucina: domenica 11 giugno alle ore 15 durante il corso “Shangai di grissini per piccoli chef” Giovanni Gandino insegnerà ai giovani panificatori l’arte del pane
Domenica invece, alle ore 17, nel parco della Villa, Visitait organizza una Caccia al tesoro per tutti i bambini, per divertirsi in modo semplice.
Il ricco programma di spettacolo prevede inoltre domenica, alle ore 20.00, lo spettacolo “Ah, com’è bello l’Uomo” del gruppo Zenhir sotto il tendone nel parco.
Anche domenica il collettivo circense di Circo all’inCirca e il MagdaClan intratterranno i visitatori con diversi spettacoli e incursioni circensi al di fuori del tendone, in mezzo alla gente, nella suggestiva cornice del parco archeobotanico.
Il gran finale musicale sarà affidato, alle 21, (in collaborazione con Pregi Srl.) all’Elvis italiano Bobby Solo(www.bobbysolo.com), autore di intramontabili successi come “Una lacrima sul viso”. Tutti gli spettacoli musicali sono aingresso libero e gratuito e si terranno con qualsiasi condizione meteo.
Il ricco patrimonio culturale di Buttrio e della Viulla Di Toppo Florio sarà tutto da scoprire e vivere grazie alle visite gratuite al parco archeobotanico, al Lapidarium e al Museo della Civitlà del Vino (programma completo della Fiera su www.buri.it). Esperti di botanica e archeologia saranno a disposizione del pubblico per svelare i tesori e i segreti del comprensorio.
Durante la Fiera non mancheranno le attività dedicate agli amanti dell’arte. Il Friuli del Vino è il titolo della mostra curata dalla Prof.ssa Gabriella Bucco, organizzata in collaborazione con la Filologica Friulana ed allestita al secondo piano di Villa di Toppo-Florio.
Vigneti senza frontiere invece è una raccolta di fotografie scattate da Mario Simaz, esposte in sala Enoteca FVG e Enoteca Italia al primo piano di Villa di Toppo-Florio, il cui tema principale sono i vigneti, immortalati in tutte le stagioni e le fasi di vita e lavoro.
Al secondo piano di Villa di Toppo-Florio, inoltre, ci sarà un’esposizione dei migliori bonsai proposti dal club “Il giardino delle nove nebbie”.
A celebrazione degli 85 anni della Fiera di Buttrio, in collaborazione con le Poste Italiane, domenica 11 giugno, dalle ore 11.00 alle ore 19.00, presso Villa di Toppo–Florio sarà possibile far apporre sulle cartoline di Buttrio edite per l’occasione, o su materiale proprio, il timbro dell’Annullo Postale Speciale creato appositamente per la Fiera. In tale occasione si potranno acquistare anche i francobolli della 50^ edizione di Vinitaly, su cui far apporre il timbro stesso.
Per favorire l’accesso alla Villa Di Toppo Florio è previsto un servizio gratuito di bus navetta (domenica dalle 15 alle 23).
Andrea Forliano
