Novara e Vco – Salone del gusto: omaggio a riso, gorgonzola e formaggi dell’Ossola

Visita di Ballarè al Salone del Gusto

Uno spazio espositivo da cento metri quadri, nove realtà produttive locali, dal riso al gorgonzola, fino a vini, salumi, cioccolato e confetture, per raccontare il Novarese al Salone internazionale del gusto di Torino: gli appuntamenti partono oggi e proseguono fino a lunedì, promossi dal Comune di Novara in collaborazione con Camera di commercio, Atl , Bpn e condotta Slow Food.  «La novità di quest’anno – ha spiegato l’assessore Sara Paladini – è un programma studiato con le aziende locali tramite la Camera di commercio. Nello stand del Comune le aziende potranno fare vendita diretta, ma soprattutto farsi conoscere in una manifestazione internazionale».  

In programma, ci sono cinque giorni di degustazioni, incontri, laboratori di cucina.

La Camera di commercio del Vco, invece, insieme alle associazioni produttori, troverà posto nello spazio «Incontrapiemonte»

Ieri sera al salone del Gusto,  la visita del sindaco Andrea Ballarè allo stand di Novara.