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Nuovo progetto di inclusione sociale con il partner Coati
Cittadella Slow Food e presentazione in anteprima della guida Slow Wine 2023
PREVENDITE sul sito www.hostariaverona.com
(Verona – 10.10.2022)
“Amarlo non è peccato”: sulle ali del nuovo slogan, parte l’ottava edizione del Festival Hostaria, in programma dal 14 al 16 ottobre tra le vie e le piazze del centro storico di Verona.
Tante le novità, con oltre 350 referenze vinicole, 5 Consorzi, un nuovo progetto di inclusione sociale per i bambini con disabilità e un programma culturale di incontri e dibattiti che avrà tra gli ospiti d’eccezione il dj Albertino (il racconto delle emozioni di una vita sulla cresta dell’onda… radiofonica), la scrittrice Eliana Liotta (un appuntamento sull’alimentazione intelligente per il benessere psicofisico e la salvaguardia del pianeta dal titolo Le diete del pianeta), il filosofo e teologo Vito Mancuso su Ars bibendum, ars vivendi.
L’edizione 2022 è dedicata all’artista veronese Giorgio Olivieri, il pittore del colore oltre la superficie, scomparso a 80 anni nel 2017 e annoverato tra i nomi più importanti nell’ambito della pittura analitica.
Prevendite sul sito www.hostariaverona.com
Focus sulla cultura
È proprio la cultura nelle sue varie forme il perno su cui ruota e si differenzia il Festival: non solo cultura enologica ed enogastronomica, ma anche cultura come espressione del contesto storico-architettonico in cui si svolge la manifestazione, cultura come arricchimento intellettuale grazie agli ospiti e agli incontri in programma, e cultura della convivialità, con il clima di condivisione e divertimento che per tre giorni anima la città.
NOVITÀ
Cittadella Slow Food e presentazione guida Slow Wine 2023
Tra le novità dell’ottava edizione, la cittadella Slow Food, un’area esclusiva, dove “buono, pulito e giusto” si incontrano in sapori da conoscere, scoprire e salvare, quelli dei prodotti selezionati dei Presidi Slow Food della provincia di Verona e non solo.
Nella cittadella sarà presente anche una rappresentanza di 5 vignaioli di diverse aree vitivinicole veronesi, tutte recensite nell’edizione 2023 della Slow Wine, la guida ai vini d’Italia di Slow Food che ha rivoluzionato il mondo del vino, e che sarà presentata in anteprima a Hostaria sabato 15 ottobre (alle 12.30) da Corinna Gianesini in un incontro con il professor Maurizio Ugliano dell’Università di Tecnologie Viticole ed Enologiche di Verona. Il tema della conferenza sarà la diversità ampelografica del territorio italiano e più specificamente veronese.
Un nuovo progetto di inclusione sociale
L’associazione ha tra i propri principi quello di favorire sotto tutti i punti di vista l’inclusione sociale, dedicando cura e attenzione soprattutto alle persone con fragilità. Una mission resa possibile grazie al supporto del main partner Coati, l’azienda di Arbizzano di Negrar da sempre sinonimo di salumeria di alta qualità in Italia e nel mondo, grazie a una lavorazione che unisce innovazione a tradizione. Coati promuoverà un incontro pubblico dedicato al tema e sarà presente in Piazza Bra con assaggi dei suoi prodotti, partecipando a un progetto a scopo benefico a favore dei Bambini delle Fate, l’impresa sociale che finanzia progetti di inclusione per bambini e ragazzi con autismo e disabilità.
Sui temi dell’inclusione sociale, domenica 16 ottobre, alle 15.00 in Cortile Mercato Vecchio, è previsto l’incontro pubblico Scusi, disturbo? con la danzatrice autistica Red Fryk Hey e la dottoressa Monia Gabaldo con il Mondo di Derek.
Oltre 350 etichette e 5 Consorzi
Oltre alle 350 referenze vinicole, Il Festival dedica un’area alla Foresteria, dove poter degustare vini pugliesi, siciliani, toscani e altri provenienti da fuori regione.
Inoltre, saranno presenti 5 Consorzi: Consorzio Garda DOC, con una proposta di tre stand dislocati nel percorso; Consorzio Tutela Lugana DOC, che aggiunge nel biglietto di coppia un brindisi con le diverse tipologie di Lugana; il Consorzio Tutela Vino Custoza DOC, che in questa nuova edizione rafforza la propria presenza proponendo assaggi con produttori selezionati di Custoza Superiore; Consorzio Tutela Vino Lessini Durello presenterà invece il progetto di biodiversità intrapreso nel disciplinare, in compagnia del Consorzio Tutela Soave che racconterà i 33 cru della zona.
Turismo culturale e wine influencer
Il Festival Hostaria si conferma tra i più importanti luoghi d’incontro per wine lovers e operatori vitivinicoli, coinvolge esercenti e ristoratori del centro e alimenta il turismo culturale con arrivi dall’Italia e dall’estero grazie a una ricca offerta di walk around tasting, iniziative diverse e la possibilità di vivere la città.
Con un’ampia visibilità sui canali social, il Festival anche quest’anno metterà in mostra la sua anima digital ospitando wine influencer che presenteranno le cantine partecipanti.
2 palchi e 2 aree eventi tra musica, incontri, laboratori e progetti speciali.
Terza edizione del Premio Paiasso a Giuseppe “Nanu” Galderisi.
La manifestazione mantiene come di consueto anche un carattere sociale: nell’ampio calendario di attività, oltre ai laboratori del Consorzio Monte Veronese, si conferma la terza edizione del Premio Nazionale “Paiasso” dedicato a Roberto Puliero, attore, regista e “voce storica” di Verona. Quest’anno verrà consegnato a Giuseppe “Nanu” Galderisi, attaccante del Verona calcio degli anni ’80 e bomber dello storico scudetto del 1985.
La dedica dell’edizione al pittore Giorgio Olivieri ha invece queste motivazioni: “perché è giusto che Verona omaggi questo suo concittadino artista, protagonista di mostre importanti assieme a grandi artisti celebrati in tutto il mondo, quella Verona dove Olivieri ha sempre voluto rimanere, con un amore profondo per il suo territorio, la sua città, il suo studio”.
Da sottolineare il progetto speciale di Fondazione AIRC: sabato 15 ottobre, dalle 12.00 alle 19.00, nell’ambito dell’ottobre rosa, verrà presentato “Un assaggio tutto rosa – la ricetta gourmet di Fondazione AIRC per batter il tumore al seno” (Corso Santa Anastasia, altezza civico 29).
Biglietti: diverse tipologie di accesso
Si consiglia di acquistare al più presto i biglietti del Festival per garantirsi uno dei pacchetti proposti, con i benefit aggiuntivi riservati alla biglietteria online:
- Biglietto classico, che quest’anno prende il nome di Hostaria Viaggio nel Gusto: oltre ai token degustazione prevede anche una degustazione di bresaole pregiate Brisval e verdure in conserva di Inkonserva, in collaborazione con NonSoloVino;
- Biglietto “Hostaria Passione Lugana”: oltre alle degustazioni di vino, aggiunge un brindisi offerto dal Consorzio Tutela Lugana DOC;
- Biglietto “Hostaria Tour” di Averonasodiunposto & Verona.Yesterday: per vivere una straordinaria full immersion nella storia delle osterie veronesi.
A tutti questi pacchetti sarà possibile, con un piccolo contributo di 1 euro, aggiungere l’abbonamento giornaliero ai mezzi ATV per spostarsi in modo sicuro e sostenibile.
In loco sarà possibile acquistare il Biglietto Classico Redoro, che aggiungerà ai token una degustazione di Vino Classico e il biglietto di coppia Passione Lugana.
L’accesso alla manifestazione è libero, quello alle degustazioni è possibile attraverso l’acquisto dei biglietti.
Info su www.hostariaverona.com
Il Festival Hostaria è curato dall’Associazione Culturale Hostaria con la co-organizzazione del Comune di Verona, il patrocinio della Regione Veneto e Provincia di Verona, la collaborazione del Gruppo Editoriale Athesis, il supporto di Salumi Coati, Gruppo Ferrari è Move, Consorzio Monte Veronese, Riso Melotti, Corrado Benedetti, ATV, Acque Veronesi, Amia, Rastal, Vip Energy, Biscopan, Redoro, Brisval, InKonserva, Hard Rock Cafè Verona, Flover, Consorzi Garda DOC, Tutela Lugana DOC, Tutela Vino Lessini Durello, Tutela Vino Custoza DOC, Tutela Soave, FISAR.
Con il sostegno di numerosi altri partner.
