giovedì , 28 Marzo 2024
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Archivio della categoria: Super FVG

Visita a Ombrena, una delle località dimenticate del Friuli Venezia Giulia

Ombrena

Partiamo in macchina un sabato mattina. Tre vecchi amici la cui destinazione è una piccola località ormai quasi dimenticata, persa nelle montagne del Friuli Venezia Giulia: Ombrena. E’ una piccola frazione del comune di Tramonti di Sotto, in provincia di Pordenone. Un paese quasi del tutto abbandonato, che una volta era composto da diverse borgate: Sialis, Todesc, Ferrara, Val di ...

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Alle radici della cantina Gori di Nimis

Questa settimana vi portiamo a Nimis presso la cantina Gori. Ci accolgono col sorriso Celeste Gori, Claudio Rizzi e tutto il loro staff, l’ambiente è fresco e giovanile, dinamico e frizzante, in una location nuova, spettacolare, in cima ad una collina che domina il paesaggio. Se dovessi paragonarli ad un vino li paragonerei al Cuvèe spumeggiante di champagne. Iniziamo l’intervista ...

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Massimo Causero e Maria Chiara Della Pietra: amore per il vino ed il Friuli a Ronchis di Torreano

Questa settimana vi portiamo nell’azienda Tralci di vita con Massimo Causero e Maria Chiara Della Pietra in località Torreano di Cividale. Una coppia giovane, appassionata e innamorata della propria terra, con tanta voglia di trasmettere la loro passione e tramandare le profonde tradizioni. Ci accolgono col sorriso di chi ci mette impegno e devozione nel proprio mestiere, portano di sicuro ...

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Al “Ca’ dal Bat” di Borgnano con Gabriele Battistutta: esperienza e tradizione

Oggi vi portiamo a Borgnano vicino a Cormons, da Gabriele Battistutta, un vignaiolo di grande esperienza. Ci accoglie nella sua frasca “Ca’ dal Bat”, con grande vivacità, simpatia e frizzantezza, dà l’impressione di essere l’amico che conosci da tanto tempo e che non vedi da chissà quando. I suoi vini sono freschi, profumati, vivaci di facilissima beva, rispecchiano in pieno ...

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Pignolo e friulanità nell’enoteca di Alessandro Cossa

Udine, a metà via Manin, prima di arrivare in piazza Libertà, Alessandro Cossa ha scelto di aprire l’enoteca al Pignolo. Distinto ed eclettico, ci accoglie con la sua personalità magnetica. Il locale è storico e celebra la friulanità con quel giusto mix tra tradizione e innovazione. L’abbinamento della persona con un vino sembra quasi scontata ma estremamente azzeccata in questo ...

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Francesco Rotolo racconta i vini Confinis e l’amore per il suo Friuli

In una serata di mezz’estate, alla vineria La Botte incontro Francesco Rotolo per la presentazione della sua azienda vitivinicola Confinis. Una linea fresca e immediata ma fragrante ed elegante allo stesso tempo. La grande cordialità di Francesco mi lascia un’impressione di competenza e saggezza. Se dovessi paragonarlo a un vino, lo vedrei come il suo Friulano, fresco, immediato ma allo ...

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Stroppolatini: vini di storia, equilibrio e immersione nella natura

Oggi vi portiamo a Gagliano di Cividale, in una cantina sita a Casali del Picchio di nome Stroppolatini. Siamo immersi nel verde, in cima ad una collina, vigneti e casali a perdita d’occhio, in lontananza si vede Cividale. La location è meravigliosa, una serie di caseggiati storici color rosso ci attornia, la colonna sonora sono i rumori della natura, si ...

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Alla vineria la Botte Franco Trentalance presenta il suo nuovo vino: “Fallo”

Giovedi 9 settembre, presso la vineria la Botte, si è tenuta la presentazione della linea di vino di Franco Trentalance, di nome “Fallo” prodotta dalla cantina Spolert. Il nome di questa linea è sicuramente malizioso e richiama i trascorsi dell’ex pornoattore. E’ composta da una ribolla gialla ferma, una ribolla gialla spumantizzata e uno schioppettino. I vini sono di facile ...

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Il sentiero CAI 749 intitolato a Renato Qualizza

Sabato 4 settembre si è tenuta la cerimonia di intitolazione del sentiero CAI 749 a Renato Qualizza, fondatore e primo reggente della Sezione Cai Val Natisone. Il tracciato da lui ideato, parte dal parcheggio davanti al Liceo linguistico e alla Chiesa di San Pietro al Natisone e raggiunge la vetta del monte Matajur. Fu completato e inaugurato nel 1992 e ...

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Il Covid non ferma il piacere del vino: la storia della Vineria La Botte di Udine

Con oggi parte la rubrica enogastronomica di SuperFVG, uno spazio che vuole dare voce a produttori vinicoli Friulani e locali che hanno fatto di questo meraviglioso mondo il loro credo con grande passione per i propri prodotti e la propria terra. Abbiamo intervistato Matia Viviani della VINERIA LA BOTTE, che assieme a sua moglie Sara Pantarotto hanno aperto da poco ...

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