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La finezza dei cibi favorisce l’armonia mentale, affermava Gabriele D’Annunzio dopo essersi offerto un ottimo pranzo e aver annotato, su foglietti di carta, alcune idee, pensieri e sensazioni. Sabato 11 novembre, a partire dalle ore 18.00, presso Il Bacio degli Artisti di Trieste, avrà luogo un peculiare evento che intreccerà sapientemente cultura ed enogastronomia e che vedrà la presentazione del libro Conversando con Psiche di Salvatore Romeo. L’incontro in via Bellini
Massimo Gabellone, Foto Luca A.d’Agostino/Phocus Agency © 2016
5, fonderà abilmente letteratura e psicologia, musica e buona cucina. Oltre a prevedere la presenza dell’autore, famoso Psichiatra di origine calabrese, l’appuntamento vedrà la partecipazione di Marco Maria Tosolini, Professore di Storia ed Estetica del Conservatorio “G. Tartini” di Trieste, e di Massimo Gabellone, Sovrintendente della Mitteleuropa Orchestra.
Il testo di Romeo, edito da Bastogi, ci introduce agevolmente,
Salvatore Romeo
attraverso episodi del Mito, alla spiegazione scientifica dell’influenza della Psiche sull’equilibrio salute-malattia; rivolto ad un ampio pubblico, mira a liberare la materia psichica dall’incomprensibilità. Alle ore 18.30 verrà poi servito un aperitivo a tutti i presenti e a partire dalle ore 20.00, sarà servita infine, una cena tipica abruzzese. Composto con cura dallo Staff de Il Bacio degli Artisti, il ricercato menù, rimanendo connesso al tema del libro, proporrà un percorso culturale ed enogastronomico dedicato a Gabriele D’Annunzio, abruzzese, declinazione che verrà ampiamente illustrata durante la presentazione del libro, in coerenza con i suoi contenuti.
Marco Maria Tosolini
Il Vate era per l’essenzialità della cucina, che divenne nel corso della sua esistenza ornamento estetico: si nutriva dei sapori della sua terra, umili e semplici ma presentati in modo splendido, quasi volesse spogliarsi dei suoi panni per riappropriarsi della sua memoria storica e delle proprie origini. C’è una stretta relazione tra cibo ed equilibrio psichico. L’alimentazione è una delle condotte più importanti del repertorio comportamentale dell’uomo e quindi il nutrirsi, il mangiare e di conseguenza il cibo, risultano strettamente connessi con l’emozione. Il cibo è, fin dalla nascita, uno dei principali mediatori nella nostra relazione con il mondo. Ed è proprio nella gradevolezza di colori e di forme, che nella suggestiva cornice del Bistrò Il Bacio degli Artisti, verrà celebrata una festa dello spirito e dello stomaco.
Per ulteriori informazioni e prenotazioni: tel. +39 040-632370, cell. +39 349-2210011
